Ароматизаторы кетчупы и соусы купить

Без кетчупов и соусов не обходится практически не одно мясное блюдо и не только мясное. Изобилие этих приправ не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. Наша компания предлагает производителям данного направления огромный ассортимент ароматизаторов, вкусоароматических добавок и спайсеров, благодаря которым ваша продукция заиграет особым вкусом и ароматом.
Ассортимент вкусоароматических добавок:
Наша коллекция ароматизаторов гастрономической группы состоит как из традиционных, давно полюбившихся всем вкусов, так и из оригинальных новинок:

- Томатные (томат свежий спелый, томат недозрелый, томат вареный, томат, высушенный на солнце, томатный сок, томат-паста, томатный кетчуп).
- Овощные (картофель, оливки, огурцы свежие, огурцы маринованные, огурцы соленые, овощной коктейль, паприка, томаты).
- Грибные (грибы белые, лесные грибы, грибы лисички, шампиньоны, грибы с луком, грибы со сметаной, грибы маринованные, жульен).
- Пряные овощи (лук, каперсы, чеснок, хрен, горчица).
-Пряные травы (базилик, кориандр, можжевельник, петрушка, сельдерей, средиземноморские травы, укроп, черемша).
- Пряности (белый перец, черный перец, перец душистый, гвоздика, имбирь, кардамон, корица, кориандр, лавровый лист, мускатный орех и цвет, тмин, чили).
- Мясные (баранина, говядина, гусь, индейка, кролик, курица, свинина, утка, барбекю, бекон, ветчина, колбасы, копчености, сало, шкварки, шашлык и др.).
- Рыбные и морепродукты (лосось копченый, семга соленая, шпроты, сельдь, белая рыба, красная икра, икра черная, с маслом и без масла, креветка, краб, лобстер, раки).
- Фруктовые и ягодные (яблоко, слива, брусника, вишня, клюква, лесные ягоды).
- Цитрусовые (бергамот, лимон, лайм, апельсин, грейпфрут).
- Тропические фрукты (ананас, гуава, личи, маракуйя, манго).
- Орехи и семена (лесной орех, грецкий орех, миндаль, фисташка, жаренные семечки).
- Вкусы известных соусов и приправ (аджика, кетчупы, карри, мексиканский соус, паприка, пикантный, барбекю, провансаль, медовый соус Барбекю, табаско, тартар).
- Блюда зарубежной кухни (баранина по-кавказски, крылышки куриные по-техасски, мясо по-французски, оливки с анчоусом, стейк аргентинский, ребра свиные барбекю).

Ароматизаторы для кетчупов и соусов

Ароматизатор Форма Расстворимость Дозировка, % Профиль вкуса
Томатные
Томат Жидк  б/р 0,02-0,04 Свежий спелый томат
Томат Жидк  в/р 0,02-0,04 Томатный кетчуп
Томат Жидк  б/р 0,01-0,03 Свежий томатный сок
Томат Жидк  б/р 0,02-0,03 Спелый томат
Томат NN  Жидк  б/р 0,08-0,1 Томат кулинарно обработанный 
Томат с зеленью NN (без MSG)  New Сухой  - 1,0-1,5 Томат с базиликом, нота специй
Томат Жидк в/р 0,02-0,03 Томат недоспелый с легкой  фруктовой нотой
Томат-паста Жидк   в/р 0,03 -0,05 Томат – паста
Томат Жидк в/р 0,02 -0,04 Томат маринованный
Томат Жидк в/р 0,08-0,1 Томатный сок, нота кожицы
Грибные, овощные, пряные
Аджика  Сухой  - 1,0-3,0 Аджика с ярким вкусом томата, подчеркнутом специями
Аджика NN  Сухой   1,0-2,0 Аджика острая
Базилик NN  Жидк  б/р 0,08-0,1 Базилик
Венгерская смесь Сухой  - 0,2-0,4 Паприка, томат, чеснок, лук, острый перец
Грибы Жидк  ж/р 0,05-0,1 Лесные грибы с нотой грибницы
Грибы со сметаной Сухой  - 0,3-0,5 Лесные грибы жареные с луком и сметаной
Имбирь NN  Жидк  б/р 0,02-0,04 Маринованный имбирь
Корица (Серт. Пряный)  NN New Жидк  б/р 0,03-0,05 Корица
Лечо (Сертиф Кетчуп)  New Сухой  - 1,0-2,0 Лечо, томат, паприка, специи
Лук Сухой  - 0,2-0,3 Лук репчатый жареный 
Лук Сухой  - 0,3-0,6 Лук репчатый свежий
Лук  Сухой  - 1,0-1,5 Лук, укроп
Лук NN  Жидк  ж/р 0,05-0,1 Лук репчатый жареный
Маринованная черемша Сухой  - 0,7-1,0 Маринованная черемша
Мексиканский соус Сухой  - 1,0-2,0 Томат, специи,  красный перец, тмин
Мексиканский соус Сухой  - 1,0-2,0 Томат, красный перец, паприка, специи
Огурец Жидк  б/р 0,02-0,04 Малосольный огурец
Острый соус Табаско Сухой   - 1,0-1,5 Острый соус с  пряностями 
Паприка Сухой   - 0,2-0,5 Паприка сладкая с нотой маринада
Паприка NN Жидк  ж/р 0,5-1,0 Паприка с нотой маринада
Паприка NN Жидк  ж/р 0,03-0,05 Сладкая паприка с легкой нотой маринада
Перец NN  Жидк  ж/р 0,05-0,1 Перец чёрный с легкими нотами душистого и зеленого перца
Пикантный NN Сухой  - 0,05-0,1 Смесь специй: кориандра, черного и красного перцев
Пикантный  Сухой  - 0,5-1,0 Перец Халапеньо, сильно жгучий, нота кожицы зелёного перца
Пряный NN New Жидк  ж/р 0,1-0,3 Смесь специй: кориандр, перец душистый, чеснок, укроп, острый перец
Сельдерей Жидк  ж/р 0,5-1,0 Сельдерей с нотой душистого перца
Сладкий Тайский перец  NN New  Сухой  - 1,0-1,5 Соус кисло-сладкий, томатный, с пряностями и перцем
Соус New Жидк  б/р 0,1-0,2 Соевый соус с грибной нотой 
Соус по-грузински (Сертиф. Соус) NN  Сухой  - 0,2-0,4 Чеснок, лук, специи, острый перец
Соус Сацебели (Сертиф. Соус) Сухой  - 1,0-3,0 Соус Сацебели
Соус Ткемали (Сертиф. Соус) Сухой  - 1,0-3,0 Соус Ткемали с травами и чесноком
Укроп NN Жидк  ж/р 0,02-0,06 Свежая зелень укропа с нотой семян
Хрен Сухой  - 0,1-0,3 Хренодер: Хрен, томат, чеснок
Чеснок NN Жидк  ж/р 0,04-0,1 Свежий чеснок 
Чеснок NN  Жидк  ж/р 0,04-0,1 Свежий чеснок
Эстрагон NN  Жидк  в/р 0,05-0,07 Эстрагон
Арахис  Жидк  ж/р 0,1 – 0,3 Жареный арахис с карамельной нотой.
Брусника  Жидк  ж/р 0,05-0,1 Брусника
Грецкий орех Жидк  ж/р 0,03-0,05 Грецкий орех, ядро, нота кожицы
Клюква  NN Жидк  б/р 0,05-0,1 Клюква свежая
Оливки NN Жидк  б/р 0,005-0,01 Оливки с косточкой
Слива Жидк  б/р 0,03-0,05 Слива компотная, тип алыча
Слива Жидк  в/р 0,03-0,05 Соус Ткемали с выраженными фруктовыми  нотами
Чернослив Жидк  в/р 0,03-0,05 Сочный сладкий чернослив
Мясные, копченые
Бекон Сухой  - 0,1-0,3 Копченый бекон с нотой жира
Бекон (дым) Сухой  - 0,1-0,3 Мясной бекон с нотой дыма
Говядина Сухой  - 0,05-0,15 Мясо тушеное со специями  – тип соуса «Болоньез»
Гриль Жидк  ж/р 0,01-0,02 Дым тип «Костровой» с жирной нотой
Гриль New Жидк ж/р 0,02-0,04 Гриль
Дым Сухой  - 0,3-0,5 Жареное мясо тип барбекю
Дым Сухой  - 0,1-0,3 Копченый бекон с нотой дыма 
Дым Жидк  ж/р 0,05-0,15 Дым с маслянистой нотой гриля
Мясо   Жидк  б/р 0,03-0,05 Мясо с нотой тушёного
Рёбра свиные на гриле New Сухой  - 1,0-1,5 Рёбра, жареные на гриле
Стейк New Сухой  - 1,0-1,5 Мясо жареное на гриле, специи 
Свинина Жидк  б/р 0,02-0,04 Вареная свинина
Сосиска гриль New Сухой  - 1,0-1,5 Сосиска, приготовленная на гриле
Стейк  Сухой  - 1,0-1,5 Мясо гриль, специи
Чоризо New Сухой  - 1,0-1,5 Жареная  свиная колбаса
Шашлык Сухой  - 0,2-0,4 Жареное мясо с нотой маринада
Шашлык Сухой  - 0,5-1,0 Жареное мясо со специями и маринадом
Шашлык Сухой  - 0,5-1,0 Жареное мясо с запеченной корочкой с маринадом
Шашлык Сухой  - 0,5-1,0 Шашлык, копченая нота, специи

Спайсеры для кетчупов и соусов

Спайсер Коэффициент замены Дозировка, %
Базилик 1:01 0,1 – 0,3
Гвоздика  1:01 0,1- 0,3
Имбирь  1:01 0,1 – 0,3
1:03 0,03 – 0,1
Кардамон  1:01 0,1 – 0,3
1:01 0,1 – 0,3
1:04 0,02 – 0,08
Кориандр  1:01 0,1 – 0,3
1:03 0,03 – 0,1
Корица  1:01 0,1 – 0,3
Лавровый лист  1:01 0,1 – 0,3
1:04 0,02-0,08
Можжевельник  1:01 0,1-0,3
Мускатный орех  1:01 0,1-0,3
1:02 0,05 – 0,15
1:01 0,1 – 0,3
1:04 0,02 – 0,08
Паприка 1:1 1:01 0,1 – 0,3
Перец душистый  1:01 0,1 – 0,3
1:01 0,1 – 0,3
1:04 0,02-0,08
Перец черный  1:01 0,1 – 0,3
1:01 0,1 – 0,3
1:04 0,02 – 0,08
Перец красный жгучий  1:01 0,05-0,2
1:04 0,01-0,05
Сельдерей  1:01 0,05-0,2
Сельдерей лимонный 0,05-0,2
Тмин  1:01 0,1-0,3
Укроп  1:01 0,1-0,3
Чеснок  1:01 0,1-0,3
01:01,3 0,07-0,25
1:04 0,02-0,1
← ПредыдущийСледующий →

Почему покупать у нас?

Товар на складе
Все ароматизаторы представленные на нашем сайте находятся в наличии на нашем складе и готовы к отгрузке максимально быстро
Качество
Все товары реализуемые нашей компанией проходят максимально жесткий контроль качества, о чем есть все необходимые сертификаты международного образца.
Отсрочка платежа
Мы готовы к предоставлению отсрочки платежа при соблюдении определенных условий. Об условиях спрашивайте у менеджеров.
Быстрая отгрузка
Товар может быть отгружен уже в день заказа, при условии если заказ был сделан до 15:00. Подробности спрашивайте у менеджеров.

Вас могут заинтересовать

Ароматизаторы горчица и горчичные соусы
Ароматизаторы горчица и горчичные соусы
Горчичные приправы – одни из самых наиболее популярных во всем мире, поскольку делают аппетитными любые блюда (на основе мяса, рыбы, птицы, сыра, овощей).
Ароматизаторы майонезы, майонезные соусы и салатные заправки
Ароматизаторы майонезы, майонезные соусы и салатные заправки
Пикантный или нежный соус разнообразит вкус и внешний вид пищи, сделает ее более сочной. Подбирать соус к различным блюдам нужно умело.
Ароматизаторы мясные вкусы
Ароматизаторы мясные вкусы
Вкусоароматические добавки WM – это палитра разнообразных вкусов для всех видов снековой продукции: чипсов, орешек, сухариков, попкорна, экструдированных изделий.
Ароматизаторы овощные вкусы
Ароматизаторы овощные вкусы
Вкусоароматические добавки WM – это палитра разнообразных вкусов для всех видов снековой продукции: чипсов, орешек, сухариков, попкорна, экструдированных изделий.