Лецитин Е322 ціна від 102,00 грн./кг купити
ЗамовитиЛецитин широко використовується у харчовій промисловості як емульгатор. Ця добавка дозволена в багатьох країнах світу, а також в Україні, бо ця речовина природного походження, одержана з продуктів, що містять велику кількість жирів
Область застосування лецитину у виробництві:
- маргаринів і молочнойї продукції,
- шоколаду і глазурі,
- хлібобулочних виробів.