Вареное сгущенное молоко от 250 грн./кг купить
Заказать
Молочные ароматизаторы – это один из способов, с помощью которого можно эффективно подчеркнуть вкус молока, сливок и сливочного масла в кондитерских изделиях. Ведь продукты с молочным профилем вкуса должны отличаться друг от друга и чтобы избежать однотипности, как нельзя кстати, будут ароматы, многообразие профилей вкуса которых, удовлетворит потребность самого требовательного гурмана.
Одним из наиболее популярных молочный ароматизаторов в производстве кондитерских изделий является варенное сгущенное молоко – ириска. Этот аромат широко используется как в самих изделиях, так и в кремах, начинках и наполнителях. Каждый вид этого ароматизатора имеет свой индивидуальный вкус, насыщенность аромата.
Дозировки указываются в процентах к массе готового продукта. Они являются ориентировочными и зависят от рецептуры продукта, технологических параметров производства, качества используемого сырья и степени аромата и вкуса у готового изделия.
Ароматизатор |
Код |
Дозировка, % |
Профиль вкуса |
|||
---|---|---|---|---|---|---|
Сахаристые изделия |
Карамель |
Шоколадные и жировые массы |
Мучные изделия |
|||
Вареное сгущенное молоко |
00/400502 |
0,05-0,15 |
0,1-0,15 |
нет |
0,15-0,2 |
Молоко сгущенное вареное с сахаром |
Вареное сгущенное молоко |
00/400543 |
0,05-0,15 |
0,1-0,15 |
нет |
0,15-0,2 |
Молоко сгущенное вареное с сахаром |
Вареное сгущенное молоко |
00/400599 |
0,05-0,15 |
0,1-0,15 |
нет |
0,15-0,2 |
Молоко сгущенное вареное с сахаром |
Вареное сгущенное молоко New |
00/400899 |
0,05-0,15 |
* |
0,1-0,2 |
* |
Молоко сгущенное вареное с сахаром |
Вареное сгущенное молоко |
ПМ400749 |
0,05-0,15 |
* |
нет |
0,15-0,25 |
Молоко сгущенное вареное с сахаром, с легкой нотой топленого молока |
Почему покупать у нас?
Товар на складе
Все ароматизаторы представленные на нашем сайте находятся в наличии на нашем складе и готовы к отгрузке максимально быстроКачество
Все товары реализуемые нашей компанией проходят максимально жесткий контроль качества, о чем есть все необходимые сертификаты международного образца.Отсрочка платежа
Мы готовы к предоставлению отсрочки платежа при соблюдении определенных условий. Об условиях спрашивайте у менеджеров.Быстрая отгрузка
Товар может быть отгружен уже в день заказа, при условии если заказ был сделан до 15:00. Подробности спрашивайте у менеджеров.Вас могут заинтересовать

Ваниль от 100 грн./кг
Ванильные ароматизаторы – одни из самых востребованных добавок для кондитерских изделий, которые выполняют ряд различных функций
Йогурт от 160 грн./кг
Ароматизатор йогурт широко используется как в кондитерских изделиях – для придания нежного йогуртового аромата в начинках, жевательных конфетах и кремах, так и в молочной промышленности для придания готовому продукту более выраженного вкуса и аромата.
Крем сливочный
Ароматизатор сливочный крем не только усилит и дополнит сливочный и другие крема вашего производства, но и гармонично дополнит любое кондитерское изделие, начинку или зефир легким и нежным ароматом сливочного крема.