Ванилин кристаллический от 370 грн/кг купить

Кристаллический ванилин – это кристаллы бело-желтого цвета, обладающие приятным запахом, идентичный натуральной ванили. Химический состав кристаллического ванилина на 98% состоит из ванилина, а на 2% из вспомогательных элементов. Этот вид ванилина обладает высокой термостабильностью и даже при температуре 220-250% не теряет своих качеств в течение 25минут. Кристаллический ванилин растворяется в воде при температуре 75°С, а в спирте при 20°С, поэтому чаще всего эта добавки применяется в хлебопечении, производстве кондитерских изделий, мороженного.

Отличие кристаллического ванилина от порошкообразного заключается главным образом в том, что его запах не так быстро улетучивается, т.к. раскрывается после нагревания, и тем самым удобен для добавление в тесто перед выпечкой либо же в мороженное перед пастеризацией.
Дозировка кристаллического ванилина составляет от 0,01 до 0,5 кг/т готовой продукции.

← ПредыдущийСледующий →

Почему покупать у нас?

Товар на складе
Все ароматизаторы представленные на нашем сайте находятся в наличии на нашем складе и готовы к отгрузке максимально быстро
Качество
Все товары реализуемые нашей компанией проходят максимально жесткий контроль качества, о чем есть все необходимые сертификаты международного образца.
Отсрочка платежа
Мы готовы к предоставлению отсрочки платежа при соблюдении определенных условий. Об условиях спрашивайте у менеджеров.
Быстрая отгрузка
Товар может быть отгружен уже в день заказа, при условии если заказ был сделан до 15:00. Подробности спрашивайте у менеджеров.

Вас могут заинтересовать

Сахарин натрия Е954 от 200 грн/кг
Сахарин натрия Е954 от 200 грн/кг
Сахарин натрия Е954 – сладкие кристаллы синтетического происхождения, отлично растворяющиеся в воде (до700г/л), не имеющие ни запаха ни цвета. Что касается вкусовых качеств – сахарин слаще сахара в 300-500 раз и его можно применять в рецептурах продуктов для диабетиков
Ванилин порошкообразный от 170 грн/кг
Ванилин порошкообразный от 170 грн/кг
Порошкообразный ванилин – это порошок желтовато-белого цвета, имеющий мелкодисперсную структуру за счет измельчения кристаллического ванилина. Он хорошо растворяется в воде и выделяет аромат без сильной термообработки.
Этилванилин 448 грн/кг
Этилванилин 448 грн/кг
Этилванилин (арованилон) – бесцветные кристаллы с запахом ванили, но в 3-4 раза концентрировнее. Этот вид ванилина используется как более дешевый заменитель ванилина, т.к. его запах в разы интенсивнее.
Ваниль от 100 грн./кг
Ваниль от 100 грн./кг
Ванильные ароматизаторы – одни из самых востребованных добавок для кондитерских изделий, которые выполняют ряд различных функций