Мальтодекстрин коричневий BM5, BM9 Ціна від 65,00грн

Мальтодекстрин коричневий BM5, BM9. Водорозчинний; Декстрозне число 24.8. Коричневий мальтодекстрин являє собою висушений розпиленням порошок і отриманий шляхом часткового гідролізу крохмалу і карамелі, в результаті чого основна полімерна структура зберігається. Має ті ж властивості, що і звичайний мальтодекстрин. Використовується для кавових, шоколадних напоїв і какао.