Ароматизатор банан – рідкий термостабільний ароматизатор. Статус – натуральний та ідентичний натуральному. Профіль смаку – свіжий стиглий банан, м’якуш банана.
Ароматизатор банан широко використовується в кондитерських, молочних виробах, у виробництві морозива та заморожених соків, безалкогольних та соковмісних напоїв, алкогольних напоях (лікерах), сиропах. Цей аромат посилить і відновить натуральний смак плодової сировини, втрачений повністю або частково внаслідок термічної обробки.
|
Ароматизатор |
Дозування, % |
Профіль смаку |
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Сахарис ті вироби |
Карамель |
Шоколадні та жирові маси |
Молочні вироби |
||
|
Банан натуральний |
0,05-0,25 |
0,1-0,15 |
0,1-0,2 |
* |
Банан свіжий стиглий |
|
Банан |
0,05-0,25 |
0,1-0,15 |
ні |
0,25-0,3 |
Банан свіжий стиглий |
|
Банан New |
0,05-0,25 |
ні |
0,1-0,2 |
* |
Банан свіжий стиглий |
|
Банан New |
0,05-0,25 |
* |
ні |
* |
Банан стиглий |
У сучасному виробництві використання ароматизаторів одна із основних складових, бо майже всі галузі харчовоі промисловості використовують саме аромат для надання своїй продукції унікального оригінального смаку. Наша компанія є імпортером і виробником ароматів а також барвників і харчової сировини вже більше 20ти років, має великий досвід і з радістю поділиться ним з Вами!
Консультація і пробні зразочки, рецептури і сертифікати, товар в наявності на складах у різних регіонах України - одже відправка в день замовлення!
Звертайтеся, будемо роді співпраці з Вами!