Ароматизатор для згущеного молока Ванільно-вершковий 10 кг
Опис Ароматизатор для згущеного молока Ванільно-вершковий 10 кг
Використання ароматизаторів у виробництві кондитерських виробів є безальтернативним.
Ванильно-вершкові ароматизатори, будучи одними з найбільш популярними, бо виконують різноманітні функції:
• Надання характерного ванільного-вершкового аромату
• Підкреслення солодкого смаку
• Видалення та пом’якшення небажаних присмаків
• Імітація вершкового аромату молочної суміші при використанні їх у поєднанні зі
вершково-молочними ароматизаторами у немолочних рецептурах
• Посилення інших уподобань (молочних, шоколадних, фруктових, цитрусових, горіхових).
Тому при доборі дозування ванільного ароматизатора ми звертаємо увагу не лише на смак та перевагу споживача, але й на мету застосування.
|
Ароматизатор |
Дозування, % |
Профіль смаку |
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Сахарис ті вироби |
Карамель |
Шоколадні та жирові маси |
Молочні вироби |
||
|
Ванильно-вершковий |
0,05-0,15 |
0,1-0,15 |
ні |
0,15-0,25 |
Ванильно-вершковий |
|
Ванильно-вершковий |
0,05-0,15 |
0,1-0,15 |
ні |
0,15-0,25 |
Ванильно-вершковий |
|
Ванильно-вершковий |
0,05-0,15 |
0,1-0,15 |
ні |
0,15-0,25 |
Ванильно-вершковий |
|
Ванильно-вершковий |
0,05-0,15 |
0,1-0,15 |
ні |
0,15-0,25 |
Ванильно-вершковий |
|
Ванильно-вершковий |
0,05-0,15 |
0,1-0,15 |
ні |
0,15-0,25 |
Ванильно-вершковий |
|
Ванильно-вершковий New |
0,05-0,2 |
* |
ні |
* |
Ваніль з легкою вершковою нотою |
|
Ванильно-вершковий New |
0,05-0,2 |
* |
0,1-0,2 |
* |
Ваніль із вершковою нотою |
|
Ванильно-вершковий New |
0,05-0,2 |
* |
ні |
* |
Ваніль з легкою вершковою нотою |
|
Ванильно-вершковий New |
0,05-0,2 |
* |
ні |
* |
Ванильно-вершковий |
|
Ванильно-вершковий New |
0,05-0,15 |
* |
0,1-0,15 |
0,15-0,2 |
Ваніль із вершковою нотою |
У сучасному виробництві використання ароматизаторів одна із основних складових, бо майже всі галузі харчовоі промисловості використовують саме аромат для надання своїй продукції унікального оригінального смаку. Наша компанія є імпортером і виробником ароматів а також барвників і харчової сировини вже більше 20ти років, має великий досвід і з радістю поділиться ним з Вами!
Консультація і пробні зразочки, рецептури і сертифікати, товар в наявності на складах у різних регіонах України - одже відправка в день замовлення!
Звертайтеся, будемо роді співпраці з Вами!