Гірчичні приправи та соуси – одні з найбільш популярних та улюблених в усьому світі, адже роблять смак будь якоі страви більш піконтною, стимулює апетит, покращує травлення (на основі м'яса , риби, птиці, сирів, овочів). Щоб урізноманітнити асортимент гірчичних приправ та максимально поширити іх область використання використовують різні види сировини та смакові добавки та ароматизатори.
Нерідко виробники стикаються з нестабільністю смакоароматичних характеристик сировини, технологічними складностями, зумовленими з обмеженними строками придатності та зберігання, а головне - з високою ціною. Рішенням цієї проблеми і буде співпраця з нашою компанією, якак пропонує широкий асортимент ароматизаторів та смакоароматичних добавок.
Використання ароматизаторів гірчиця допоможе не тільки вирішити всі ці проблеми, а й допоможе виробнику створити продукт з унікальним смаком і ароматом.
Пропонуємо вашій увазі рідкі ароматизатори для гірчиці:
|
Ароматизатор |
Дозування, % |
Профіль аромата |
|
Гірчичні |
||
|
Гірчиця |
0,02 – 0,04 |
Гірчиця гостра |
|
Гірчиця |
0,02 – 0,04 |
Гірчиця гостра |
|
Яйце |
0,4– 0,8 |
Яйце сире |
|
Гірчиця |
0,02 – 0,04 |
Горчица гостра |
|
Гірчиця |
0,02 – 0,04 |
Гірчиця гостра |
|
Пряні і овочеві |
||
|
Гвоздика |
0,1 – 0,2 |
Гвоздика |
|
Гвоздика Экстракт |
0,8-1,0 |
Гвоздика |
|
Імбир |
0,05 – 0,1 |
Імбир |
|
Имбирь Экстракт |
0,5-0,8 |
Імбир |
|
Кардамон |
0,1 – 0,2 |
Кардамон |
|
Кардамон екстракт |
0,2-0,3 |
Кардамон |
|
Лавровий лист екстракт |
0,5-0,8 |
Лавровий лист |
|
Цибуля |
0,2 – 0,3 |
Цибуля пастеризована |
|
М'ята |
0,1 – 0,2 |
Меліса |
|
Огірок |
0,1 – 0,2 |
Огірок малососльний |
|
Перець душистий |
0,5-0,8 |
Перець душистий |
|
Перец черный екстракт |
0,5-0,8 |
Перець чорний |
|
Розмарин екстракт |
0,2 – 0,3 |
Розмарин |
|
Сельдерей екстракт |
0,5-0,8 |
Сельдерей |
|
Укроп |
0,2 – 0,3 |
Укроп свіжий |
|
Укроп |
0,2 – 0,3 |
Свіжа зелень укропа |
|
Укроп Екстракт |
0,5-0,8 |
Укроп |
|
Часник |
0,2 – 0,3 |
Часник свіжий |
|
Часник |
0,2 – 0,3 |
Часнок свіжий |
|
|
||
|
Апельсин |
0,2 – 0,3 |
Сік апельсина |
|
Лимон |
0,05 – 0,1 |
Лимон з нотою цедри |
|
Лимон-лайм |
0,05 – 0,1 |
Лимон-лайм |
|
Різні |
||
|
Вино |
0,1 – 0,2 |
Вино біле «Мускат» |
|
Вино |
0,1 – 0,2 |
Вино біле «Мускат» |
|
Вино |
0,1 – 0,2 |
Портвейн |
|
Грецький горіх |
0,05 – 0,1 |
Грецький горіх |
|
Грецкий горіх |
0,05 – 0,1 |
Грецкий горіх |
|
Мед |
0,1 – 0,2 |
Мед квітковий |
|
Мед |
0,05 – 0,1 |
Мед липовий |
|
Імбир – Лимон |
|
|
|
-Імбир |
0,1 |
Імбир з лимоном |
|
-Лимон-лайм |
0,1 |
|
У сучасному виробництві використання ароматизаторів одна із основних складових, бо майже всі галузі харчовоі промисловості використовують саме аромат для надання своїй продукції унікального оригінального смаку. Наша компанія є імпортером і виробником ароматів а також барвників і харчової сировини вже більше 20ти років, має великий досвід і з радістю поділиться ним з Вами!
Консультація і пробні зразочки, рецептури і сертифікати, товар в наявності на складах у різних регіонах України - одже відправка в день замовлення!
Звертайтеся, будемо роді співпраці з Вами!