Харчова сировина Ванілін етіл 1 кг
Опис Харчова сировина Ванілін етіл 1 кг
Етилванілін (арованілон) – безбарвні кристали із запахом ванілі, але в 3-4 рази концентрованіші. Цей вид ваніліну використовується як найдешевший замінник ваніліну, т.к. його запах у рази інтенсивніший.
Застосування етилваніліну:
-кондитерська промисловість
- молочна промисловість
- Виробництво смако-ароматичних сумішей.
- сирні вироби
- лікеро-горілчані вироби
- косметологія
- парфумерія.
| Рекомендовані дозування етилваніліну | г/т |
| Випічка | 50-80 |
| Шоколад та шоколадні вироби | 25-80 |
| Карамель, кондитерські маси | 80-125 |
| Збивні кондитерські маси | 50-80 |
| Креми вершкові | 40-50 |
| Креми білкові, заварні | 50-80 |
| Молочні продукти | 40-80 |
| Морозиво | 25-50 |
| Жувальна гумка | 40-110 |
| Безалкогольні напої | 2–12 |
| Алкогольні напої | 5–40 |
Характеристики Харчова сировина Ванілін етіл 1 кг
Основні характеристики
Бренд
Арома
Країна виробник
Китай
Відгуки покупців про Харчова сировина Ванілін етіл 1 кг
Відгуки про товар поки що відсутні.