Ароматизатор Апельсин – один з найбільш яскравих представників фруктово-цитрусової групи, без яких практично не обійтися в процесі виробництва, відновлюючи і посилюючи природний смак плодової сировини, який міг бути втрачений повністю або частково при термообробці, або при повній його заміні. Це саме той випадок, коли без допомоги ароматизатора просто не обійтися, використовуючи знеособлену основу. Великий спектр профілю смаку цього цитрусового аромату дає можливість задовольнити смакові уподобання навіть найвибагливіших виробників.
|
Ароматизатор |
Дозування, % |
Профіль смаку |
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Сахарис ті вироби |
Карамель |
Шоколадні та жирові маси |
Молочні вироби |
||
|
Апельсин |
0,05-0,25 |
0,1-0,15 |
0,1-0,2 |
0,1-0,2 |
Апельсин свіжий з вираженою нотою цедри |
|
Апельсин |
0,05-0,2 |
* |
0,1-0,2 |
0,1-0,2 |
Апельсин свіжий з підкресленою нотою цедри |
|
Апельсин NN |
0,05-0,25 |
* |
ні |
* |
Апельсин соковий |
У сучасному виробництві використання ароматизаторів одна із основних складових, бо майже всі галузі харчовоі промисловості використовують саме аромат для надання своїй продукції унікального оригінального смаку. Наша компанія є імпортером і виробником ароматів а також барвників і харчової сировини вже більше 20ти років, має великий досвід і з радістю поділиться ним з Вами!
Консультація і пробні зразочки, рецептури і сертифікати, товар в наявності на складах у різних регіонах України - одже відправка в день замовлення!
Звертайтеся, будемо роді співпраці з Вами!