Діамантовий блакитний або Синій блискучий – харчовий барвник у вигляді розчинного у воді порошку фіолетового кольору. Характерними рисами для цього барвника є хороша світлостійкість, термостабільність і кислостійкість, що дозволяє його використання практично у всіх видах харчової промисловості. Синій блискучий (діамантовий блакитний) може використовуватися як індивідуально, так і поєднаннями з іншими барвниками для отримання різних кольорів і відтінків.
Область застосування:
- кондитерські вироби,
- алкогольні та безалкогольні напої,
- молочні продукти,
- морозиво, десерти,
- соуси та приправи.
Діамантовий блакитний використовується не тільки у виробництві харчових продуктів, а й у виробництві косметичних засобів та побутової хімії.
Найбільш популярні штучні харчові барвники – це барвники індійського виробництва, імпортером якого є наша компанія. Саме тому ми готові надати нашим покупцям якісні барвники, завезені безпосередньо із заводу-виробника за найнижчими цінами.