Барвник Харчовий Індигокармін Е132
Ціна від 830 грн./кг купити
Замовити
Индигокармин – краситель порошкообразный, водорастворимый синего цвета из угольного дегтя.
Индигокармин использовался еще с древних времен для окрашивания тканей в синие цвета и добывался из растений рода Indigofera. Индиго в конце 19 века впервые синтезируется и постепенно вытеснияе натуральный краситель из обихода.
В зависимости от степени кислотности индигокармин может менять цвет от ярко-синего до желтого. Обладает высокой светочувствительностью и неустойчив под его воздействием.
Индигокармин (пищевая добавка Е132) – хорошо растворимая в воде соль синего цвета, обладающая свойствами кислотно-основного индикатора. Это вещество получают путем сульфирования индиго.
Область применения:
- напитки,
- кондитерские и хлебобулочные изделия,
- чернила,
- ополаскиватели для волос,
- таблетки и капсулы (как краситель).
Наиболее популярные искусственные пищевые красители – это красители индийского производства, импортером которого и является наша компания. Именно поэтому, мы готовы предоставить нашим покупателям качественные красители, завезенные напрямую с завода-изготовителя по самым низким ценам.