Лимонная кислота Е330 от 30 грн/кг купить

Лимонная кислота является регулятором кислотности, подкислителем, стабилизирует окраску, катализирует гидролиз и инверсию. Внешне – это белый кристаллический порошок, не имеющий запаха, хорошо растворим в воде. Ранее лимонная кислота вырабатывалась из цитрусовых, сейчас же нашли более дешевое сырье – свекла.

Область применения лимонной кислоты: широко используется в медицинской, пищевой (газированные и негазированные безалкогольные напитки, консервы, кетчупы и майонезы, кондитерские изделия, желе, джемы, соусы, фруктово-ягодные консервы) и химических видах промышленностей. Благодаря ее хорошей растворимости, в пищевой промышленности выполняет на 70% роль подкислителя. Безвредна для окружающей среды и хорошо смешивается с другими химическими веществами. Это сырье наиболее мягко по сравнению с другими пищевыми кислотами по вкусу и поэтому нашло широкое применение в пищевой промышленности. Еще хочется отметить одно из преимуществ – это отсутствие раздражающего действие на слизистые пищеварительного тракта.

Также лимонная кислота может применяться в качестве консерванта в консервной промышленности, тем самым увеличивая сроки сохранности мяса, пресервов и желе.

Более 7лет компания Лев успешно импортирует пищевое сырье из Китая, зарекомендовав себя как надежного поставщика по пищевым ингредиентам для отечественного производителя, поставляя сырье проверенного и стабильного качества по доступным, конкурентоспособным ценам.

Украинский национальный комитет международной торговой палаты удостоил ООО «ЛЕВ-АРОМАТ» звания «Импортер 2011 года Украины».

← ПредыдущийСледующий →

Почему покупать у нас?

Товар на складе
Все ароматизаторы представленные на нашем сайте находятся в наличии на нашем складе и готовы к отгрузке максимально быстро
Качество
Все товары реализуемые нашей компанией проходят максимально жесткий контроль качества, о чем есть все необходимые сертификаты международного образца.
Отсрочка платежа
Мы готовы к предоставлению отсрочки платежа при соблюдении определенных условий. Об условиях спрашивайте у менеджеров.
Быстрая отгрузка
Товар может быть отгружен уже в день заказа, при условии если заказ был сделан до 15:00. Подробности спрашивайте у менеджеров.

Вас могут заинтересовать

Бензоат натрия Е211 от 38 грн/кг
Бензоат натрия Е211 от 38 грн/кг
Бензоат натрия Е211 является консервантом и применяется для защиты продуктов от брожения и плесневения. Действие его направлено в основном против плесневых грибов и дрожжей. Эффективность этой добавки возрастает в кислой среде и стабилен при термообработке.
Глутамат натрия Е621 от 42 грн/кг
Глутамат натрия Е621 от 42 грн/кг
Глутамат натрия является усилителем вкуса и аромата, а так же заменяет соль. Глутамат натрия — мононатриевая соль глутаминовой кислоты (одна из аминокислот), усиливающая вкус блюд. Это белый кристаллический порошок, который отлично растворяется в воде.
Сахарин натрия Е954 от 200 грн/кг
Сахарин натрия Е954 от 200 грн/кг
Сахарин натрия Е954 – сладкие кристаллы синтетического происхождения, отлично растворяющиеся в воде (до700г/л), не имеющие ни запаха ни цвета. Что касается вкусовых качеств – сахарин слаще сахара в 300-500 раз и его можно применять в рецептурах продуктов для диабетиков
Агар-Агар1200 цена от 500грн/кг
Агар-Агар1200 цена от 500грн/кг
Агар-Агар является самым сильным желирующим веществом, которое в десятки раз превышает желирующие свойства желатина. Представляет Агар бело-желтый порошок, образующий желеобразный студень при взаимодействии с горячей водой.