Сахарозамінники і підсолоджувачі
![Сахаринат натрію Е954 від 380 грн/кг](http://aromatizator.in.ua/wp-content/uploads/2014/09/sakharin-natriya-420x240.png)
Сахаринат натрію Е954 від 380 грн/кг
Сахарин натрия Е954 – сладкие кристаллы синтетического происхождения, отлично растворяющиеся в воде (до700г/л), не имеющие ни запаха ни цвета. Что касается вкусовых качеств – сахарин слаще сахара в 300-500 раз и его можно применять в рецептурах продуктов для диабетиков![Аспартам Е951 від 950 грн/кг](http://aromatizator.in.ua/wp-content/uploads/2014/09/Aspartame--420x240.jpg)
Аспартам Е951 від 950 грн/кг
Аспартам - сахарозаменитель, который усваивается и заменят сахар почти в 200 раз, не имея недостатков в виде горечи или посторонних привкусов, но разлагается при высоких температурах, поэтому не подходит для длительных варок.![Цикламат натрія Е952 від 230 грн/кг](http://aromatizator.in.ua/wp-content/uploads/2014/09/tsiklamat-natrija-420x240.jpg)
Цикламат натрія Е952 від 230 грн/кг
Цикламат – безкалорийный подсластитель, слаще сахара в 30 раз. Практически не усваивается организмом и выводится почками в неизменном виде. В случае замены в продуктах сахара цикламатом, снижается калорийность, стабилен, имеет большие сроки хранения.![Сумішеві підсолоджувачі від 390,00 грн/кг](http://aromatizator.in.ua/wp-content/uploads/2014/09/smesevye-podslastiteli-420x240.jpg)
Сумішеві підсолоджувачі від 390,00 грн/кг
На відміну від однокомпонентних цукрозамінників, сумішеві підсолоджувачі мають ряд переваг – вони дозволяють не лише приховати недоліки окремого компонента, але й отримати склад суміші, максимально наближений до цукру.Харчова сировина сахарозамінники і підсолоджувачі