Смакоароматичні домішки сир, мікс сирів, сирні та вершкові ароматизатори купити
ЗамовитиВкусоароматические добавки WM – это палитра разнообразных вкусов для всех видов снековой продукции: чипсов, орешек, сухариков, попкорна, экструдированных изделий. Создавая добавки, флейвористы концерна принимают во внимание особенности каждого вида снека – технологию производства, оборудование, характеристику изделия и способ его ароматизации.
Наши вкусоароматические добавки кроме ароматизаторов включают в себя натуральные ингредиенты, вырабатываемые из пищевых продуктов, поэтому их вкус максимально приближен к натуральному и не оставит безразличными даже самых требовательных производителей.
Рекомендованные дозировки вкусоароматических добавок
Экструдированные изделия | 8 -12 % |
Картофельные чипсы, пелетные снеки | 6 – 9% |
Сухарики, гренки | 5 – 7% |
Крекеры | 5 – 6% |
Орехи в оболочке | 4 – 8% |
Орехи с жировым покрытием | 3 – 5% |
Попкорн раскрытый | 5 – 6% |
Попкорн с ароматизацией до взрывания | 1,0-1,5% |
Вкусовые направления | Вкусоароматические композиции |
Сырные и сливочные вкусы | Брынза с чесноком |
Брынза-Оливки | |
Гауда | |
Дорблю | |
Ламбер | |
Моцарелла | |
Начо | |
Пицца | |
Салат греческий | |
Салат Цезарь | |
Сметана | |
Сыр Бри | |
Сыр Сливочный | |
Сыр с оливками New | |
Сыр Копченый | |
Сыр Косичка | |
Сыр Плавленый | |
Сыр-Зелень | |
Сыр-Лук | |
Сыр-Перец | |
Сыр-Пряности | |
Сыр-Сметана | |
Сыр-Тмин | |
Сыр-Чеснок | |
Сырное фондю | |
Сыр-Фруктовый соус | |
Тильзитер | |
Чеддер | |
Швейцарский сыр New |